.broccoli
È oltremodo improbo trovare ed elencare tutti i vari nomi dialettali coi quali viene chiamata questa verdura.
Oltretutto esistono anche diverse varietà, e quindi da luogo a luogo vengono indicati in modo diverso. Notevole soprattutto la confusione coi cavoli.
Si presta a larghi impieghi, sia da sola che unita ad altre verdure od ingredienti.
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