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..in allestimento..
Frutto tìpicamente estivo che incontra il favore di tutti, grandi e piccoli: questi ultimi — specie le femminucce — si adornano le orecchie con due ciliege appaiate dai picchii.
Una particolare qualità di ciliege, precocissime, è detta majatica (da majus latino, cioè maggiolina).
Cogliere i fiori di ciliegio porta sfortuna, specialmente alla pianta che non darà più frutti.
Oltre che per il consumo fresco, esiste la tradizione di utilizzare le ciliege e le amarene per farne conserve e sciroppi. Eccellenti produzioni si hanno a Cammarata, Castelbuono, Mascali, Mi-litello Rosmarino, Trecastagni.
