Ricerca personalizzata
Piatto tradizionale del palermitano, inconsueto ed ormai raro, e del quale — purtroppo — non sono riuscito ad avere la esatta ricetta. Si tratta comunque di una sfoglia di pasta dolcificata leggermente, contenente un ripieno di "pesce mescolato a finocchietto selvatico fritto, cavolfiori in salsa dolce forte, ed aromi". La pasta per l'involucro la si prepara come descritto nel pasticcio di pasta.
